Креативный салат «Мышка» на Новый Год 2О2О: невероятно простой и вкусный рецепт!.. 😋
Для салата «Мышка» потребуется:
Картофель отварной 300 г;
Соленые огурцы 2 шт.;
Ветчина 300 г;
Сыр 300 г;
Маринованные шампиньоны 1 банка;
Луковица 1 шт.;
Яйца куриные вареные 5 шт.;
Майонез;
Зелень.
Для начала нужно отварить картошку и яйца, остудить, натереть на крупной терке. Картофель сразу можно выложить на блюдо первым слоем в форме туловища мышки.
Следующий слой — огурцы, которые натерты на терке и смешаны с майонезом. Затем слой ветчины, порезанной мелкими кусочками и лука (все вместе). Далее нужно выложить слой маринованных грибочков (можно купить сразу нарезанные или порезать мелко целые) и тертого сыра. Каждый слой нужно промазывать майонезом.
И завершающий слой, из одних яичных белков — это шубка нашей мышки. Желтками можно украсить блюдо вокруг «тела» мышки). Для завершения салата нужно сделать ушки и лапки из ветчины и глазки с носиком из оливок.
Каждый слой по желанию можно не только смазывать майонезом, но и солить. Салату лучше дать настояться — так он будет еще вкуснее!
